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高級食パン専門店 非常識 


常識を覆す美味しさ。

高級食パン専門店
『非常識』
スライドサブタイトルなし

Producer プロデューサー

話題のベーカリープロデューサー
岸本拓也氏プロデュース

高級食パン専門店の仕掛け人として様々なメディアに登場し、「考えた人すごいわ」、「午後の食パン これ半端ないって!」、「うん間違いないっ!」、「乃木坂な妻たち」など、全国の大人気高級食パン専門店のプロデュースを手掛ける。

Feature こわわりの食材

  • 01

    奄美産の黒糖

    Brown sugar
    黒糖の発祥の地と言われる奄美徳之島の太陽の下で育ったサトウキビの汁と粗糖を炊きつめたまろやかな甘みが特徴の黒糖粉糖。
  • 02

    ローズソルト

    Rose salt
    アンデス山脈の大自然に育まれ、鉄分、カルシウムが豊富でまろやかな味わいの天然色が美しいピンクの岩石の削りてたてローズソルト。
  • 03

    国産バター

    Butter
    口どけよくきめ細かな生地を生み出し上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。

Pick Up ピックアップ

プレーン

「非常識」

2斤/864円
粉にこだわり、無添加の生クリーム、コクのある国産バターをふんだんに使用した、まるでケーキのような贅沢な食パン。皮が薄く、キメの細かな口どけの良い食感で、焼き立てを手でちぎって食べるのがおすすめ。
レーズン

「極まりない葡萄」

2斤/1,080円
ミルキーなコクと甘み、もっちりした瑞々しい食感の生地に、ジューシーなサンマスカットレーズンをふんだんに詰め込みました。フルーティーな酸味と、噛んだ瞬間に広がる瑞々しい食感が絶妙なペアリング。
黒ゴマ

「胡麻かせない予感」 

2斤/972円
香ばしい胡麻の香りがクセになって止められない予感…。おやつにもスライスしてサンドイッチにもオススメです!

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